Veganska Panna Cotta s pasijonkinim sirupom by Nina Zorčič
˝Za pripravo potrebujete samo nekaj osnovnih izdelkov, ki so klasični pri veganski peki: kokosovo mleko iz pločevinke, kokosov napitek oz. “mleko”, sladilo po izbiri, vaniljevo aromo in agar agar, ki ga uporabim kot gostilo.
Agar agar lahko nadomestite z gostilom po izbiri, v tem primeru upoštevajte navodila za uporabo. Drugih zamenjav ne svetujem, ker dobimo s to kombinacijo izdelkov odlično nežno kokosovo aromo, ki je božanska skupaj s pasijonkinim prelivom.
Priprava je zelo preprosta in hitra, prav tako pa so lahko Panna Cotte poljubne oblike. Jaz sem za pripravo uporabila kar mini silikonske modelčke, s katerimi sem preprosto sladico popeljala na drug nivo …˝ – Nina Zorčič
več si preberi TUKAJ